3月, 2010 | フィンツアー・スタッフのブログ｜北欧専門旅行会社・フィンツアーのオフィスより

サーリセルカ駐在員・お薦めレストラン　?テーレンペサ編?

高級なレストランより、もっと地元の人達が行くような場所に行ってみたい！
リーズナブルなカジュアルなレストランに行きたい！！と思われるお客様にオススメな
レストラン　テーレンペサ
料理の種類の多さ、ラップランドの雰囲気です。

?☆ヤギの焼きチーズとサラダ、バルサミコ酢のソース☆７ユーロ
　チーズがとっても濃厚でワインによく合います。
?

☆トナカイフィレステーキ　クリーミー・コニャックソース☆２７．５０ユーロ
　ラップランドと言えばトナカイですね！

☆クラウドベリーのアイスクリーム　サプライズ☆
　黄色い木苺のアイスクリーム。ネーミングどうりで、サプライズです！！
　オススメのデザートです

　レストランの他にバーも併設されていて、時折フィンランド人による
　カラオケも開催されています。
　お酒好きな（？）フィンランド人の雰囲気を味わえますよ。

【3月1日@サーリセルカ】
日の出：7:33　日の入：17:14　気温：-15℃　(OK)

フィンツアー　オーロラ関連情報

フィンツアーのオーロラのページはこちら

フィンランド・オーロラのページはこちら

投稿日時：2010 年 3 月 2 日1:02 PM
カテゴリー：オーロラ,フィンランド,フィンランド・サーリセルカより,北欧グルメ
投稿者: サーリセルカ駐在員:32件の投稿 (サーリセルカ駐在員)

先日、家族旅行でオーロラを見にフィンランドへ行ってきました。
すでにブログなどでサーリセルカのオーロラの話やロヴァニエミでのオプショナル
の話もされているので、特に目新しいものはないな??。
現地で適当に、観光をすればいいや！と思っていたのですが、
現地にてガイドさんといろいろと話をしているうちに、「ククサ作りを体験できる場所がある」
との情報があったので、ためしに父親と行ってみることにしました。

ククサというのは、サーメ人の人たちの伝統的なマグカップです。
よく、ラップランドのお土産物屋さんに売られているものです。

今回体験をしに行ったお宅はサーメ人のカップルのお宅で、
何でも奥さんと旦那さんともにデザイナーさんということでした。
奥さんは、トナカイの角などを利用したアクセサリーなどを作ったり、
旦那さんは、ククサなどの木工製品やプーッコ（ナイフ）などを作製
しているということでした。

はじめは、サーメ人の暮らしのお話やトナカイの放牧業、トナカイと
サーメ人との関わり合いなどの説明を受けた後、ククサのつくり方
の話になります。
ククサは、通常白樺のこぶの部分を利用して作られるのですが、
長く使えるように、お湯で煮込んだり、乾燥させたりするだけで
数か月かかるようです。
それでは、本日の数時間でククサを作ることはできませんので、
今回は事前にある程度加工をしてくれたものを利用します。