ルーネベリの日
昨日、2月5日はRunebergin päivä ルーネベリの日です。フィンランド国歌”Maamme 我等の地”の作詞をした詩人ルーネベリの誕生日でロヴァニエミ市内にもたくさんのフィンランド国旗が掲揚されていました。
と、いうことでフィンランドの季節のお菓子！Runebergintourttu ルーネベリントゥルットゥです。こちらはルーネベリが大好きで毎朝のように食べていたというケーキで、この時期になると店頭に並びます。
すごーく甘そうに見えますが、アーモンドとラム酒のきいたしっとりした生地で、ほどよい甘さです。うえにのっているのは甘酸っぱいラズベリージャムで生地ともぴったりの相性です！
Runebergintourttu(ルーネベリントゥルットゥ)
フィンランドの方々はルーネベリの日にはルーネベリントゥルットゥを食べるので、夕方にはスーパーでほぼ売り切れ状態でした。
この時期限定のお菓子なのでぜひ来年の2月にはオーロラ&ルーネベリントゥルットゥを求めにフィンランドへお越しください！！
投稿日時：2013 年 2 月 6 日11:16 AM
カテゴリー：フィンランド,フィンランド・ロヴァニエミより,北欧グルメ
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(プーッコ)
