- Part 10

サーリセルカ駐在員・お薦めレストラン　?シベリア編?

サーリセルカのスーパー・クーッケリの隣にある「レストランシベリア」
お店とオープンと共にお店の外には、ラップランドに住む先住民族サーミ(サーメ)に受け継がれている「ヨイク」が流れます。

店外の雰囲気とは、うって変わり中に入るとモダンな作りのお洒落なレストランです。（スキーウェアーでも、入れます）

お薦めのスターターは、「そば粉のブリーニと白身魚、サワークリーム、オニオンバター添え」
３種類の食材を混ぜブリーニに乗せソースをかけて食べるとフワフワした食感が舌を包みます

お薦めのメインは、「トナカイフィレと鴨のレバーコロッケ、アミガサダケのジビエ・ソース」
柔らかいトナカイの独特な癖を感じる事なく、柔らくお肉がジビエ・ソースと混ざり合い「美味しい」の一言！！

お薦めのデザートは、「チョコレートとクランベリーファンダントとホワイトチョコレートのアイスクリーム」暖かいチョコケーキの中からとろけだすチョコレート、クランベリーは絶品！！
甘いもの好きの女性にオススメです☆

ちょっとリッチに…
最終日の夜や記念日などに、オススメなレストランです♪　　　

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Siberia 　open　17時?23時　
【12月06日@サーリセルカ】
日の出：11:38　日の入：12：13　気温：-7℃　(OK)

フィンツアー　オーロラ関連情報

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投稿日時：2009 年 12 月 6 日4:00 AM
カテゴリー：オーロラ,フィンランド・サーリセルカより,現地駐在員より,北欧グルメ
投稿者: サーリセルカ駐在員:32件の投稿 (サーリセルカ駐在員)

サーリセルカのハンバーガー屋さん・ムオッシが帰ってきた！

サーリセルカでオーロラ観測をするときに、一番困るのが夜食です。
オーロラを見ていると、夜中におなかがすることが良くあります。
そんな、オーロラハンターの見方だったのは、ムオッシというハンバーガー屋さんでした。
しかし、去年突然、お店がなくなってしまい、おなかのすいたオーロラハンターは困っていました。