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サーリセルカ駐在員・お薦めレストラン ?テーレンペサ編?

高級なレストランより、もっと地元の人達が行くような場所に行ってみたい!
リーズナブルなカジュアルなレストランに行きたい!!と思われるお客様にオススメな
レストラン テーレンペサ
料理の種類の多さ、ラップランドの雰囲気です。
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?☆ヤギの焼きチーズとサラダ、バルサミコ酢のソース☆7ユーロ
 チーズがとっても濃厚でワインによく合います。
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☆トナカイフィレステーキ クリーミー・コニャックソース☆27.50ユーロ
 ラップランドと言えばトナカイですね!
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☆クラウドベリーのアイスクリーム サプライズ☆
 黄色い木苺のアイスクリーム。ネーミングどうりで、サプライズです!!
 オススメのデザートです
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 レストランの他にバーも併設されていて、時折フィンランド人による
 カラオケも開催されています。
 お酒好きな(?)フィンランド人の雰囲気を味わえますよ。

【3月1日@サーリセルカ】
日の出:7:33 日の入:17:14 気温:-15℃ (OK)

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サーリセルカ駐在員・お薦めレストラン ?ペトロネッラ編?

国際的に権威のあるコンテスト「コンフェリー・ドゥ・シェーン・ロティサー賞」を
受賞しているペトロネッラはサーリセルカでは高級レストランとして有名です。
しかも日本では特別天然記念物の雷鳥が、なっなんと…食べられます!!

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雷鳥料理は、コース料理となっていてスープとメインで約50ユーロ
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※ロブスター、グレーフィッシュとキングクラブのクリーミースープ※
濃厚で、味がしっかりとしていて一緒に付いてくるパンとの相性が抜群です
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※雷鳥の胸肉ローストとコトコトと調理したトナカイフィレ※

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雷鳥の味は… お楽しみです。ここに来たら、ぜひチャレンジして下さい☆

デザートは、別途にて
チョコレートトリュフケーキは、いかがですか?11.80ユーロ

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ぜひ、サーリセルカにお越しの際は日本へのお土産話に雷鳥とフィンランドグルメを!いかがでしょう?

【1月31日@サーリセルカ】
日の出:9:39 日の入:15:10 気温:-15℃ (OK)

サーリセルカ駐在員・お薦めレストラン ?シベリア編?

サーリセルカのスーパー・クーッケリの隣にある「レストラン シベリア」
お店とオープンと共にお店の外には、ラップランドに住む先住民族サーミ(サーメ)に受け継がれている「ヨイク」が流れます。

レストラン・シベリアの外観

店外の雰囲気とは、うって変わり中に入るとモダンな作りのお洒落なレストランです。(スキーウェアーでも、入れます)

お薦めのスターターは、「そば粉のブリーニと白身魚、サワークリーム、オニオンバター添え」
3種類の食材を混ぜブリーニに乗せソースをかけて食べるとフワフワした食感が舌を包みます

そば粉のブリーニ

お薦めのメインは、「トナカイフィレと鴨のレバーコロッケ、アミガサダケのジビエ・ソース」
柔らかいトナカイの独特な癖を感じる事なく、柔らくお肉がジビエ・ソースと混ざり合い「美味しい」の一言!!

トナカイのフィレとコロッケ

お薦めのデザートは、「チョコレートとクランベリーファンダントとホワイトチョコレートのアイスクリーム」暖かいチョコケーキの中からとろけだすチョコレート、クランベリーは絶品!!
甘いもの好きの女性にオススメです☆

チョコのファンダント

ちょっとリッチに…
最終日の夜や記念日などに、オススメなレストランです♪   

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Siberia  open 17時?23時 
【12月06日@サーリセルカ】
日の出:11:38 日の入:12:13 気温:-7℃ (OK)

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